Tipuri de juiceri

În epoca modei pentru un corp sanatos și frumos, o nutriție adecvată și o exercițiu fizic au devenit foarte populare în societate. Smoothies, legume proaspete și sucuri de fructe proaspete sunt foarte populare în ultima vreme. Dar pentru a obține sucuri de înaltă calitate aveți nevoie de un storcător bun.

Istoria creației

Ritmul modern al vieții ia o mulțime de putere și energie de la o persoană. Somnul, activitatea fizică și nutriția adecvată ajută la umplerea acestora și îmbunătățesc sănătatea generală. Desigur, sucul proaspăt stors devine o băutură preferată și cerută. În prezent, gătitul este dificil de imaginat fără un storcător.

Istoria acestui miracol este foarte interesantă. A apărut la mijlocul secolului al XVIII-lea și a lucrat ca presă. Sucul, care a făcut modelul vechi al storcătorului, era mai mult ca un piure de legume și fructe. După 100 de ani, a apărut un model, progenitorul unui juicer modern, care a lucrat pe principiul unei centrifuge. La început, era o cupă cu un motor atașat la el.Începând cu secolul XX, aparatele de uz casnic au început să se îmbunătățească în mod activ. În primul rând, a existat o întrebare cu privire la problema vibrațiilor în timpul funcționării. Nu numai că a împiedicat munca, dar și a redus în mod semnificativ perioada de funcționare a unității. Astăzi, storcatorii nu au doar un design elegant și interesant, ci și un sortiment vast de funcții diferite.

Pro și contra

Sucul care tocmai a fost stors are o cantitate mare de vitamine, oligoelemente și fibre.. Sucul este bun și rău. Ei nu ar trebui să fie beți pentru persoanele cu ulcer peptic, diabet etc. Există opinia că sucul nu se poate realiza cu ajutorul dispozitivelor electrice. Pentru că sub influența metalei este distrugerea vitaminelor. Acest lucru este parțial adevărat. Răul și beneficiile sucului depind de momentul în care sunt beți. Deja la 10 minute după preparare, proprietățile sale utile scad și bacteriile încep să se înmulțească.

Sucuri de citrice sunt cele mai simple și opțiuni bugetare. Trebuie să faceți sucuri pe ele manual și numai din citrice. Mașinile cu șuruburi vă permit să obțineți sucul datorită presiunii pe produs.Se pot prepara și sucuri de roșii și boabe încolțite pentru prepararea băuturilor. Comparativ cu prima opțiune are mai multe opțiuni de acțiune. Dezavantajul acestei opțiuni este durata procesului de fabricare a sucului. Acest lucru se datorează performanței slabe. Având în vedere mecanismul de juicer, nu ar trebui să cumpere unități cu un container de plastic. Versiunea din plastic va dura un timp foarte scurt. Centrifuga de storcat este o opțiune mai versatil. Are centrifugă, împingător, răzătoare și separator (care ajută separarea sucului de celuloză). Cele mai populare tipuri de storcatoare sunt centrifugale și șuruburi.

Pentru a utiliza în întregime acest articol de aparate de uz casnic este de a alege corect. Dacă intenționați să fabricați numai sucuri de citrice, atunci trebuie să luați o mașină specială. Alegerea unui model este de a lua în considerare puterea, cu cât este mai mare, cu atât mai puțin timp va fi cheltuit pentru gătit proaspăt. Capacitatea de sucuri este importantă. Pentru o familie mare, ar trebui să alegeți un vas mai mare. Pentru a pregăti o gamă largă de sucuri, ar trebui să alegeți un model universal.În prezența ariei suburbane și a recoltei abundente, merită să cumpărați modele cu o capacitate de 500 de wați. Un avantaj semnificativ al storcătorului este dimensiunea compactă.

Majoritatea bucătăriilor nu se pot lăuda cu o zonă spațioasă și în acest caz dimensiunea nu contează. Modelele moderne au o mare varietate de funcții, chiar și în segmentul de preț mediu și mic. Avantajul unui număr mare de duze este capacitatea de a stoarce sucul din fructe mici și mari.

Duzele au un impact asupra consistenței sucului finit. Avantajul este pârghia de fixare, care automatizează procesul de înnoire. Reversul servește la rotirea inversă a duzei și ajută la obținerea unei consistențe mai uniforme a produsului. O serie de modele au un sistem de reglare a cantității de paste din suc și vor ajuta la obținerea sucului de orice consistență. Alimentarea directă cu lichid a sticlei va economisi feluri de mâncare.

Dintre minusurile cu care se confruntă adesea cumpărătorii, se pot observa următorii indicatori:

  • Modelele de cumpărare cu un gât îngust vor face tăierea tuturor fructelor și legumelor în particule mici. Un gât îngust înseamnă o mică putere a dispozitivului în sine.
  • Este important să citiți cu atenție instrucțiunile înainte de a utiliza aparatul. Producătorii moderni oferă pe piață produse cu modele care sunt capabile să lucreze, nu mai mult de 10 minute. Acest lucru este cu siguranță scris în specificațiile tehnice. Pentru producerea unor cantități mari de suc trebuie să alegeți un model care să dureze mai mult timp.
  • Juicers cu un capac și un container de plastic subțire nu va dura mult timp. În timpul funcționării, orice storcător vibrează, materialul atât de subțire nu poate sta și se descompune. Merită uitat la modele fabricate din plastic gros sau oțel.

tipuri

Experții identifică 3 tipuri principale de juiceri pentru uz industrial și de uz casnic.

Cel mai comun tip este un storcător centrifugal. Acest tip de model are un dispozitiv intern foarte simplu. În interior este o centrifugă - unitate și filtre pe laturi. De regulă, acesta este un aparat care funcționează la viteze mari. Acest tip de storcător are o caracteristică. Când face suc, îl încălzește.

Acestea există cu 2 tipuri de separatoare.Separatorul conic aruncă deșeurile într-un recipient separat, datorită căruia este foarte ușor să curățați acest storcător. Dar aparatul cu un separator cilindric, totul rămâne înăuntru. Un alt dezavantaj al acestor dispozitive este o cantitate suficientă de zgomot pe care le creează în acest proces.

Cel de-al doilea tip de juiceri sunt burghiele, care vă permit să obțineți sucuri prin apăsarea produsului. Mașinile cu șuruburi au mai puțină putere și aproape nici un zgomot. Aceștia pot supraviețui chiar sucului de fructe de padure cu oase, pe care agregatele centrifuge nu le pot face. Un alt avantaj al unor astfel de modele este contactul mic al sucului cu aer în procesul de extracție. În plus, nu încălzește sucul, ceea ce vă permite să salvați proprietățile utile ale produsului.

Există dezavantaje semnificative care vă pot face să vă gândiți la achiziționarea unui astfel de model. În ceea ce privește produsele, există o serie de restricții stricte. Va fi dificil să obțineți suc de soiuri moi de mere. Prin proiectare, ele sunt verticale și orizontale. Ori de orez stoarce bine suc de la verde și cereale, dar nu va fi capabil de a stoarce sucul de fructe și legume.Sunt perfecte pentru germeni de grâu, pentru cătină, pentru patrunjel, pentru usturoi, pentru ceapă, pentru zmeură și pentru piureuri. Sunt în mare parte cu viteză redusă.

A treia opțiune sunt sucuri de citrice. (pentru portocale, pentru mandarine și grapefruit). Pe el poți să faci suc de kiwi.

Consumatorul de uz casnic are de obicei mai puțină putere și dimensiune decât cel industrial. Pentru volume mari trebuie să alegeți un model puternic cu gât larg. Un storcător cu gura largă vă va permite să plasați un fruct sau o legumă întregă și apoi nu veți mai avea nevoie de bucăți. Astfel de storcatorii sunt, de obicei, în cererea de grădinărit, atunci când aveți nevoie pentru a procesa un număr mare de produse.

Producătorii interni oferă o selecție decentă de modele pentru o cantitate mare de sucuri. O altă opțiune bună în sezonul de recoltare va fi o presă hidraulică sau pur și simplu o presă. În primul rând, merele trebuie să fie zdrobite și apoi învelite într-o pungă specială, astfel încât băutura să nu aibă pulpă. Apoi, merele intră sub presă cu un sistem de drenaj, iar sucul începe să se scurgă într-un recipient special pregătit. Acest dispozitiv are multe avantaje, mai ales cu un buget limitat.Un astfel de mecanism este foarte ieftin și poate fi făcut independent.

Presa nu stoarce, ci preseaza. Datorită acestor deșeuri se dovedește a fi de câteva ori mai puțin și o cantitate mare de substanțe utile este stocată în suc. Dezavantajul unui astfel de dispozitiv este că este neprofitabil să-l folosiți pentru a pregăti 1-2 pahare de suc pentru micul dejun. O astfel de unitate pentru grădină necesită volume mari de produse. Copiii iubesc să fie în țară și respiră aer curat. În plus, există atât de multe lucruri interesante. Pentru ca ei să nu interfereze cu prepararea sucului pentru adulți, storcatorul pentru copii va veni la salvare.

Sucurile delicioase fără substanțe chimice și aditivi diferiți sunt foarte gustoase și sănătoase. Pentru a obține un produs bun merită să te uiți la pot. Acest dispozitiv funcționează foarte ușor. Produsele sunt pur și simplu aburite, iar producția este sucul pasteurizat, care este gata pentru filare. Procesarea prin aburi a produselor vă permite să salvați calitățile utile ale sucului. Acest lucru este ideal pentru juicing. Parametrii aragazului sub presiune sunt mari, ceea ce implică prelucrarea unor cantități mari de produse.

Extractorul manual de suc de masă - o presă poartă încă pârghia de nume sau pistonul.Cu ea, la domiciliu puteți obține nu numai suc de citrice, dar și rodie și roșii. Deși este simplu, dar cu ajutorul său este ușor să preparați o cantitate mică de suc natural. Mulți oameni preferă sucuri proaspete din fructe de padure.

Există fructe care nu pot obține oasele. În această situație, ar trebui să achiziționați o mașină specială pentru fructe de piatră. Poate fi un presărător manual și poate un șurub. Este eficient atât pentru fructele ferme, cât și pentru fructele cu pietre mici. Singurul dezavantaj al boabelor pentru fructe de padure este faptul ca companiile lor locale produc în loturi mici.

Pentru a obține o băutură de înaltă calitate, ar trebui să aveți grijă să cumpărați o unitate specială. Atunci când consumați sucul într-o bucătărie, un electrician obișnuit va face. Există, de asemenea, sucuri mici care fac suc pentru un pahar sau un maxim de 2. Un astfel de juicer portabil este perfect pentru acasă atunci când există 1-2 persoane într-o familie. Este convenabil și mobil și nu ocupă mult spațiu, iar când vă mutați este ușor să luați cu dvs. Acest model portabil este o opțiune excelentă pentru iubitorii de călătorii cu confort.

Pentru a economisi spațiu și a extinde gama de aparate de uz casnic în bucătărie, mulți se gândesc la achiziționarea unui cazan dublu. Steamer vine cu un storcător și este util pentru o familie cu copii mici care se gândesc la alimentația sănătoasă. Pentru casa și potriviți modelul de vid. Este fixat în siguranță la suprafață cu ajutorul unui vid și nu se va deplasa oriunde în proces.

Pentru sucul de fructe și legume diferite ar trebui să aibă grijă de un storcator versatil. Acest asistent multifuncțional de acasă va fi indispensabil în viața de zi cu zi. Atunci când alegeți un model modern, trebuie să acordați atenție nu numai materialului, puterii, ci și tipului de separator. De regulă, este o formă cilindrică sau conică. Ultima formă a separatorului implică separarea automată a tortului. În consecință, este un model ușor de utilizat, de tip juicer.

Versiunile moderne ale dispozitivelor sunt atât de diverse încât oricine poate găsi unul potrivit. Ele pot fi cu picioare ceramice, metalice sau de plastic și cu un corp din aceleași materiale. Opțiunile cu cazul pot fi diferite. Totul depinde de design și producător.Mulți oameni aleg modele de extracție directă, considerând acest suc mai util. De multe ori cumpărat încorporat storcător.

Modelul încorporat, potrivit proprietarilor, ocupă mult mai puțin spațiu. Cineva îi place sucul cu celuloză și cineva alege pentru piure de fructe și legume. Există opțiuni cu auto-curățare, cu două șuruburi. Pentru volume mari de suc și pentru o familie mare, cum ar fi modelul seminindustrial. Un model eficient de auto-curățare va face apel la hostess ocupat. Desigur, storcătorul este o adevărată descoperire și mântuire pentru alimentatorul brut. Storcătorul poate fi fișă, jack, șurub și electronică.

Specificații tehnice

Dispozitivul se referă la subiectul aparatelor electrocasnice, prin care se recepționează sucuri proaspete. Juicerele au mai multe caracteristici tehnice, care ar trebui să fie ghidate în alegerea lor. Trebuie să acordați atenție dimensiunii. Ele pot fi voluminoase sau compacte. În primul caz, acești juiceri mici sunt convenabili pentru a fi utilizați în orice bucătărie și pentru a obține o cantitate mică de suc. Este necesar să se țină seama de productivitatea lor scăzută.

Clasificarea diferitelor dispozitive implică, de asemenea, o separare în funcție de tipul de prelucrare. Juicerii pot fi proiectați pentru un anumit tip de fructe și au un format universal. Orice storcător constă dintr-un corp și un mecanism de prelucrare a fructelor. Corpul, de regulă, este fabricat din plastic, iar în interior este metal. Pentru a scădea fructul există o gaură specială, a cărei mărime merită acordată atenției înainte de cumpărare. Cu cat gatul este mai mare, fructele mai mari pot fi lansate in el. Un alt parametru important este separatorul.

Este necesar să se concentreze asupra greutății produsului și a performanței sale. Verificați cu atenție puterea și viteza dacă există un motor electric. Extractorul de sucuri de șurub este mai silențios, iar cel manual este aproape silențios. Înainte de a cumpăra, trebuie să citiți cu atenție descrierea produsului, care conține toate specificațiile principale.

dispozitiv

Cel mai elementar design al mașinilor de mână pentru fabricarea sucului de citrice. Dispozitivele universale au o gamă mai largă de aplicații. Filtru de ras, gura si separator, accesorii sudor universal.Universal sunt împărțite în șurub și centrifugale, fiecare are propriile caracteristici în dispozitiv. Motorul permite modelelor electrice să funcționeze bine, șlefuitorul ajută la obținerea unui suc mai bun.

Storcătorul mecanic este alimentat de o pârghie care forțează presa să apese pe legume și fructe. Modelul manual seamănă cu un mașină de tocat carne, atât timp cât cuțitul este ascuțit. Aparat pentru citrice un bun atașament bun pe care este plasat fructul. Dezasamblarea unei astfel de mașini nu va fi dificilă. Unele modele au, de asemenea, o sită care împiedică pătrunderea cărnii în produsul finit.

Ar trebui să acordați atenție accesoriilor suplimentare. De exemplu, un împingător vă va ajuta să evitați rănirea, iar picioarele, ventuzele vor face dispozitivul mai stabil. Dezasamblarea și asamblarea la spălarea juicerului nu trebuie să dureze mult timp. Componentele interne trebuie să fie din oțel inoxidabil, apoi vor dura mai mult timp. Schemele de juiceri în funcție de tipul lor diferă puțin între ele.

materiale

De regulă, în interiorul storcătorului, toate piesele sunt din oțel inoxidabil.În exterior, poate fi din material plastic, ceramic, din aluminiu sau din oțel inoxidabil.

Pentru prepararea sucului de lămâie se poate folosi un storcător de silicon manual.

Principiul de funcționare

Șnecul are un șurub care ajută la reciclarea produselor. Momentul său are o forță puternică, dar ele sunt foarte lente. Funcția modelului centrifugal este de a opera motorul și centrifuga. Atunci când coborâți produsele în jgheab, acestea cad pe lamă, apoi se zdrobesc și se deplasează la sită. Apoi sunt măcinate folosind puterea de mare viteză și centrifugă. O schemă de cablare în astfel de modele este protejată ermetic de umiditate.

Soluții de culoare

Cele mai multe modele sunt disponibile în culori gri, negru și alb. Mulți oameni vor modele mai luminoase, în acest caz un storcător roșu pentru uz casnic va fi o soluție bună. Aparate pentru producerea de suc de citrice, cel mai adesea culori portocalii, galbene și verzi. Fiecare producător are propria schemă de culori a fiecărui model. Prin urmare, dacă există dorința de a achiziționa un dispozitiv de o anumită culoare, atunci ar trebui să aruncați o privire mai atentă la o anumită marcă.

Reguli de funcționare

Pentru ca storcătorul să reziste mai mult, este necesar să respectați regulile de funcționare. Fructele și legumele trebuie spălate cu apă rece. Suprafețele sparte trebuie tăiate și nu se utilizează apă caldă la spălare. Când cumpărați un model universal pentru casa, nu ar trebui să încărcați produse cu semințe în ea. Acestea pot deteriora aparatul. Este important să citiți cu atenție instrucțiunile înainte de utilizare. Producătorul descrie toate metodele de operare în siguranță a aparatului. Este necesar să spălați dispozitivul de fiecare dată după utilizare.

Astfel, în conformitate cu GOST, nivelul de zgomot în timpul funcționării robotelului nu trebuie să depășească 74 dB. Pe baza GOST 18199-83, eficiența dispozitivului este calculată de cantitatea de suc filtrată. Productivitatea este cantitatea de suc produsă pe unitate de timp.

Cum sa alegi

Înainte de a merge la magazin pentru a cumpăra juicers, trebuie să decideți asupra unui număr de puncte. Este important să știți exact care suc va fi cel mai adesea stors și pentru cât de mulți membri ai familiei. Modelele universale de uz casnic sunt mult mai scumpe decât dispozitivele foarte specializate.

Mulți oameni cumpără 2 juicers pentru a se potrivi nevoilor dvs. Dar ei ocupă mult spațiu și îngrijire. Pentru iubitorii de sucuri de citrice, un model special pentru aceste fructe se va potrivi în fiecare zi. În doar câteva minute de la 2 portocale puteți obține un pahar de suc excelent. Sucul multifuncțional poate manipula aproape orice fel de fructe și legume. Poate că fructele citrice un astfel de model se va descurca puțin mai rău. Aici trebuie să fiți atenți când cumpărați o vedere a separatorului.

În prezența unui separator cilindric, se obține mai mult suc, însă deșeurile vor trebui eliminate manual. Separatorul conic de la priză oferă mai puțin suc, dar tot tortul intră într-un recipient special și durează puțin timp pentru a curăța.

Pentru fermieri, este mai bine să alegeți o presă cu șurub manual. Vă permite să rămâneți în suc, toate proprietățile utile și oligoelementele, are un minim de piese și o durată lungă de viață.

Costul pentru

Desigur, costul unui storcător depinde de tipul, scopul, performanța și marca sa. Sucuri industriale pentru catering și hotelier vor costa de la 32.000 de ruble la 370.000 de ruble.Juicers pentru uz casnic gama medie de prețuri de la 4.000 la 12.000 de ruble. Modele simple, inclusiv sucuri de citrice manual, vor costa mai puțin de 4.000 de ruble.

Cele mai bune modele de top

Multe branduri își oferă modelele de juiceri, lăudând calitățile lor unice și munca productivă.

Kuryanochka - un dispozitiv popular și bugetat de la producătorul intern. Cu acest model, puteți obține nu numai suc, dar, de asemenea, obține cartofi piure și amidon din cartofi.

Sinbo - un brand care aparține companiei turcești "Deima". Acest brand are un design de înaltă calitate, interesant și costuri bugetare. Cele mai multe modele sunt concepute pentru a stoarce sucul de la toate tipurile de fructe. Acestea sunt dispozitive destul de compacte, iar sucul este alimentat direct în sticlă. Unele unități vă permit să încărcați întregul fruct.

Robot coupe - un model puternic al mărcii franceze. Dispune de un sistem automat de încărcare fără a folosi un împingător. Există posibilitatea de a face suc de la soiuri grele de fructe și legume.

fontanela este un produs al producătorului intern. Un aparat destul de mare, cântărind mai mult de 6 kg.Datorită capacității sale în 60 de minute, mai mult de 50 kg de legume și fructe pot fi procesate. Cu toate acestea, dezavantajul acestui model este acela că pulpa trebuie presată manual. Dispozitivul este nerăbdător în îngrijire și ușor de operat.

Marta - sucuri bune, cu un design frumos și preț accesibil. Juicerii acestui brand sunt foarte puternici și se vor confrunta cu volume mari de produse.

Lentel Are un preț foarte accesibil, este potrivit pentru fabricarea sucurilor din produse moi și dure, are un design frumos și este extrem de ușor de utilizat. Se poate lucra continuu timp de 3 minute.

Un storcător de calitate premium pentru uz casnic este reprezentat de diverse branduri. Firmele germane, coreene și japoneze pentru producția de storcătoare sunt foarte populare. Extractorii de sucuri din China diferă în mod rezonabil de prețuri și calitate medie. Elveția găzduiește storcatoarele centrifuge.

Coreea oferă o gamă largă de sucuri de șurub de la producătorii de renume. Pentru consumatori, produsele de pe piața turcă, franceză, americană, italiană pentru orice gust și buget sunt disponibile pe piață.Toate vehiculele fac obiectul unei testări obligatorii înainte de lansarea spre vânzare. Juicerii populare sunt fabricate din Germania. Toate produsele fac un test special înainte de a intra pe piața de consum.

opinii

Nimic nu spune mai bine despre un produs decât despre recenziile consumatorilor. Majoritatea oamenilor iubesc invenția unui storcător. Mecanice sau electrice, ele sunt foarte populare. În primul rând, toți cumpărătorii remarcă calitatea excelentă a echipamentelor, pregătirea rapidă a sucului și ușurința de funcționare. Extractorii de suc fiabili moderni sunt prezentați de gama mare pentru fiecare gust și o pungă. Mulți consumatori sunt siguri că, chiar și cu un cost destul de scăzut, au reușit să cumpere modele sudice de calitate.

7 fotografie
Comentarii
 Autorul comentariului

bucătărie

dressing

Camera de zi